TÍPIC in Porto Cristo

Típic ist ein kleiner netter Eckladen in Porto Cristo, wenn man von Manacor kommend die Hauptstrasse hinunter zum Hafen fährt … dann an der linken Seite. Das Tipic hat Thomas Cammerer zum Jahresanfang 2018 eröffnet mit der Idee ein Fachgeschäft ausschließlich mit mallorquinischen Produkten und Handwerkskunst anzubieten. Hinzugekommen sind dann aber auch noch Besonderheiten, wie beispielsweise das hausgemachte Brot und Gebäck, welches zu 100 % glutenfrei von ihm hergestellt wird.

Auf Grund der Pandemie hat Thomas im September 2020 einen inselweiten Lieferservice installiert, welcher sehr stark angenommen wurde. Das liegt sicherlich auch daran, dass Thomas der Einzige im Osten von Mallorca diese hochwertigen und schmackhaften Brote anbietet. Thomas war in der Vergangenheit in renommierten Restaurants Chefkoch und Mallorcas Fincabesitzer buchen ihn auch für lauschige Abende auf Fincas, in denen er seine Kochkunst anwendet. Seit über 20 Jahre wohnt Thomas in Porto Cristo und ist dort sehr bekannt. Seine Kunden nennen ihn auch “Mister Tartar”, da er den besten Rindertartar auf der Insel zelebriert.

Was sie unbedingt im Tipic probieren MÜSSEN ist sein „Knoblauchsalz im Salztöpfchen“ aus jungem grünen Knoblauch … da lohnt sich jede Fahrt nach Porto Cristo.

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